本格みりん教室 で みりんづくり体験♪
ビックリするほど簡単に出来上がり、
これから半年間寝かせる…
毎日チラッと様子をみてしまう、
気になる存在がまた増えました
古くから伝わるみりんや糀のすごさについての
お話を聞いて、日本の伝統はすごいなぁと
また改めて感じました。
体に優しいランチもいただきましたよ🙌
醗酵の実たっぷりのホットク
手づくり焼肉のタレのサムギョプサル
美味で映える♡♡
みりんが完成したら、
こぼれ梅を使ったレシピもあるんだって。
伝統調味料 みりん、、すごすぎる〜