本格みりん

本格みりん教室 で みりんづくり体験♪

ビックリするほど簡単に出来上がり、
これから半年間寝かせる…

毎日チラッと様子をみてしまう、
気になる存在がまた増えました

古くから伝わるみりんや糀のすごさについての
お話を聞いて、日本の伝統はすごいなぁと
また改めて感じました。

体に優しいランチもいただきましたよ🙌
醗酵の実たっぷりのホットク
手づくり焼肉のタレのサムギョプサル
美味で映える♡♡

みりんが完成したら、
こぼれ梅を使ったレシピもあるんだって。
伝統調味料 みりん、、すごすぎる〜

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